Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) datalarına nazaran 2021’de tahıllar ve öteki bitkisel eserlerden fiyatı en çok artan eser yüzde 58,69 ile kırmızı mercimek oldu. Tahıllar ve bitkisel eserlerin fiyat artışı ortalama yüzde 35’i buldu.
TÜİK, 2021 yılına ait Bitkisel Eser Fiyatları ve Üretim Pahası raporunu yayımladı. Buna nazaran; tahıllar ve öbür bitkisel eserlerden buğday (diğer) fiyatı yıllık yüzde 35,95 artış gösterdi. Tahıllar ve öteki bitkisel eserlerden, 2021 yılında bir evvelki yıla nazaran artış gösteren öteki eserler ise yüzde 58,69 ile mercimek (kırmızı), yüzde 47,35 ile arpa (diğer) ve yüzde 12,37 ile patates (diğer) oldu.
Sebzelerden domates (sofralık) fiyatı bir evvelki yıla nazaran yüzde 14,78 artış gösterdi
Sebzelerden, 2021 yılında bir evvelki yıla nazaran hıyar (sofralık) fiyatında yüzde 30,22, patlıcan fiyatında yüzde 22,15, biber (sivri) fiyatında yüzde 13,03 artış gerçekleşti. Buna karşılık bir evvelki yıla nazaran azalış gösteren tek eser ise yüzde 24,86 ile soğan (kuru) oldu.
Meyveler, içecek ve baharat bitkilerinden zeytin (sofralık) fiyatında yıllık yüzde 31,85 artış oldu
Meyveler, içecek ve baharat bitkilerinden, 2021 yılında bir evvelki yıla nazaran artış gösteren başka eserler sırasıyla, yüzde 34,99 ile portakal (Washington), yüzde 21,69 ile üzüm (sofralık çekirdekli) ve yüzde 19,32 ile elma (starking) oldu. Buna karşılık bir evvelki yıla nazaran azalış gösteren tek eser ise yüzde 31,81 ile limon oldu.
Tahıllar ve öbür bitkisel eserler üretim bedelinde yıllık yüzde 34,98 artış gerçekleşti
Meyveler, içecek ve baharat bitkileri üretim pahası bir evvelki yıla nazaran yüzde 22,26 artışla 113,16 milyar TL ve sebzeler üretim bedeli bir evvelki yıla nazaran yüzde 7,44 artışla 59,40 milyar TL oldu. (EKONOMİ SERVİSİ)
